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今回の鶏つくねはひき肉を使わず もも肉と胸肉をフードプロセッサー又は包丁でミンチにして作るレシピです ちょっと手間のかかるレシピだけど食感や歯応えなど自分でミンチにする事で味わいの中に作る楽しさも堪能出来るので是非お試し下さい ミンチの具合など
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